日本蜜蜂 500g2本＋400g2本

失敗続きでしたが群れが増え年越し出来、出品する量になりました。
垂れ蜜で非加熱ですので豊富な栄養が詰まっております。

今回の糖度は７８度以上で冬越したものですので甘くコクがあります。

自然に咲く沢山の花から集められた蜜で自然な香りとまろやかな味です。

日本蜜蜂は西洋蜜蜂とは違い年に一度か2度の採蜜で量の少ない貴重な蜜です。

スーパーはほとんどが西洋蜜蜂の百花蜜、外国産で日本蜜蜂は時々駅の道でみかけます。

これを機会に是非お試し頂き良さを知って頂けたらと思います。

栄養源を最大限活かす為過度な濾過をしておりませんその為花粉が浮かんだり、瓶の底がクリーム状になったり、室温が低下すると結晶する事がありますが純粋だからで品質に問題ありません。

４０度位で湯煎すれば柔らかくなりますが高温での湯煎は栄養価を低下させますので要注意。
乳幼児には与えないでください。

4月から6月に採蜜した蜜です。賞味期限は2年間賞味期限は無いと言われております。